La Coordinación General de Difusión y Patrimonio Cultural de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) ha lanzado el 2o Concurso: ¿Donde comen dos... comen?, una iniciativa que busca recuperar, divulgar y preservar las recetas tradicionales de las familias coahuilenses.
La invitación está dirigida a toda la comunidad universitaria de las tres unidades académicas de la UAdeC, quienes podrán participar con sus propuestas de cocina familiar.
Los interesados pueden registrarse y enviar las evidencias de sus recetas a través de un código QR.
El concurso tiene como objetivo no solo rescatar platillos, sino también fomentar el valor del patrimonio culinario como parte fundamental de la identidad cultural del estado.
Para mayor información, los interesados pueden ingresar a las redes oficiales de la Coordinación General de Difusión y Patrimonio Cultural de la Universidad Autónoma de Coahuila.