El Festival del Pan Francés regresará a Torreón con su tercera edición y, ante la expectativa de superar la asistencia registrada el año pasado, abrió su convocatoria para los loncheros interesados en comercializar sus productos durante uno de los encuentros gastronómicos con mayor convocatoria en la ciudad.
La Dirección de Turismo Municipal y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Pastelerías (CANAINPA) Región Laguna informaron que el periodo de inscripción permanecerá abierto del 24 de agosto al 25 de septiembre de 2026.
El director de Turismo Municipal, Guillermo Martínez Ávila, destacó que el festival ha registrado un crecimiento importante desde su creación. Tan solo durante la edición anterior se contabilizaron alrededor de 35 mil asistentes, quienes generaron una alta demanda de los diferentes tipos de lonches preparados con el tradicional pan francés.
La afluencia provocó largas filas en los establecimientos participantes y los comerciantes terminaron por agotar sus insumos, por lo que este año se busca ampliar la participación de loncheros y ofrecer una mayor variedad gastronómica a los visitantes.
El festival cobra además relevancia luego de la declaratoria del Pan Francés como Patrimonio Turístico, Gastronómico y Cultural de Torreón, reconocimiento que busca preservar y promover uno de los productos más representativos de la gastronomía lagunera.
Para participar, los comerciantes deberán registrarse exclusivamente mediante WhatsApp al 870 170 3426, número de la Dirección de Turismo Municipal. Las autoridades precisaron que no se recibirán solicitudes mediante llamadas telefónicas.
Los establecimientos seleccionados también deberán participar en las reuniones de logística previas al festival y cumplir con los requisitos correspondientes para su operación, entre ellos licencia de funcionamiento, tarjetones de salubridad e inspecciones sanitarias.
Con la tercera edición, el Festival del Pan Francés busca nuevamente reunir a miles de laguneros alrededor de uno de los alimentos más característicos de Torreón, al tiempo que representa una oportunidad para que negocios locales incrementen sus ventas y den a conocer sus productos.