Torreón suma ya dos restaurantes que cuentan con menús en sistema Braille, una herramienta que permite a las personas con discapacidad visual consultar de manera autónoma las opciones disponibles y elegir sus alimentos sin depender de un acompañante o del personal del establecimiento.
Este miércoles se realizó la entrega de uno de estos menús al restaurante Casa de las Flores, que se convirtió en el segundo establecimiento de la ciudad en incorporarse a la estrategia impulsada por la Secretaría de Inclusión y Desarrollo Social de Coahuila.
A nivel estatal, con esta incorporación suman 32 restaurantes que ya cuentan con menús en Braille, distribuidos en municipios como Torreón, Monclova, Múzquiz, Arteaga, Ramos Arizpe y Piedras Negras.
Los materiales son elaborados por personal de la Dirección para Promover la Igualdad y Prevenir la Discriminación, mediante equipo especializado para la impresión en sistema Braille. Durante el evento se explicó que cada menú requiere un proceso de adaptación a partir de la información proporcionada por los propios establecimientos.
Verónica Soto destacó que la incorporación del menú representa también un compromiso para capacitar al personal y garantizar que las personas con discapacidad puedan recibir una atención adecuada dentro del restaurante.
Como parte de la estrategia, se contempla brindar capacitación a los trabajadores sobre el manejo de estos materiales, además de avanzar posteriormente en formación relacionada con Lengua de Señas Mexicana y sensibilización para la atención de distintos grupos de la población.
La Secretaría de Inclusión y Desarrollo Social, encabezada por Enrique Martínez y Morales, busca ampliar el programa a más negocios, por lo que los restaurantes interesados pueden acercarse directamente a la dependencia o hacerlo mediante Canirac para solicitar la elaboración de sus menús.
Representantes del sector restaurantero señalaron que todavía son pocos los establecimientos de La Laguna que disponen de este tipo de herramientas, por lo que se pretende sumar a más negocios y extender las medidas de accesibilidad.
Además de los restaurantes, el Gobierno de Coahuila ha llevado materiales en Braille a otras áreas e instituciones, entre ellas recaudaciones de rentas, instancias de procuración de justicia y organismos electorales, con el objetivo de facilitar que las personas con discapacidad visual accedan directamente a información y servicios.