Un total de 30 puestos de comerciantes gastronómicos se instalarán en el Centro de Torreón durante la tercera edición del Festival del Pan Francés, programada para el próximo 16 de octubre. Los vendedores ofrecerán lonches, bebidas y otros alimentos preparados a base de este pan tradicional.
La Dirección de Plazas y Mercados trabaja en coordinación con la Dirección de Turismo Municipal para organizar la distribución de los espacios y garantizar que la actividad comercial se desarrolle de manera ordenada.
Víctor Ramos Galindo, titular de Plazas y Mercados, informó que los comerciantes se ubicarán sobre el Corredor Matamoros, en el tramo comprendido entre las calles Jiménez y Galeana, así como sobre la calle Galeana, desde la avenida Allende hasta la avenida Matamoros.
La instalación de los puestos comenzará a partir de las 14:00 horas del viernes 16 de octubre. Las dimensiones de cada espacio se determinarán de acuerdo con las características de los puestos participantes.
El funcionario explicó que entre los requisitos para los vendedores se encuentra contar con licencia de funcionamiento y cumplir con las disposiciones sanitarias correspondientes.
Como parte de las medidas para apoyar a las familias dedicadas a la venta de lonches, el municipio no cobrará el permiso por la instalación de los puestos durante el festival.
La dependencia señaló que la organización busca facilitar la participación de los comerciantes, mantener el orden en las zonas destinadas a la venta de alimentos y ofrecer condiciones de seguridad y accesibilidad para quienes acudan a disfrutar de esta celebración gastronómica.