El Festival de la Paella se realizará el próximo 19 de septiembre en el Parque España de Torreón, con la participación de 30 chefs laguneros y una oferta gastronómica que incluirá 10 paellas y platillos representativos de diferentes regiones de España.
Durante la presentación del evento, representantes de Canirac dieron a conocer que para esta edición se espera reunir entre 600 y 700 asistentes, quienes podrán disfrutar de 15 platillos españoles, además de la participación de 10 casas de vinos y una variedad de postres.
La paella será uno de los principales atractivos del festival, que busca reunir en un mismo espacio diferentes propuestas gastronómicas y fortalecer los vínculos culturales entre España y la Comarca Lagunera.
Además de su componente gastronómico, el Festival de la Paella será un evento con causa, ya que parte de lo recaudado será destinado a la Casa de la Madre Lola, institución que brinda atención y hospedaje a personas adultas mayores en situación de calle.
Los organizadores señalaron que la intención es que este tipo de encuentros permitan a los asistentes disfrutar de la gastronomía de la región y, al mismo tiempo, contribuir con instituciones que brindan atención a sectores vulnerables.
El acceso general tendrá un costo de 750 pesos, mientras que las mesas para 10 personas tendrán un precio de 6 mil pesos, equivalente a 600 pesos por asistente. Para acceder a esta tarifa deberá adquirirse la mesa completa.
Los boletos estarán disponibles a través de Canirac, en Parque España y mediante la plataforma de venta habilitada para el evento.